Středočeský kraj vykonává v přenesené působnosti státní správu i na úseku územního plánování. Krajský úřad působí jako pořizovatel územních plánů velkých územních celků. Tyto dokumentace závazně stanovují zejména koridory pro technickou a dopravní infrastrukturu (vysokotlaké plynovody, vedení vysokého napětí, vodovodní přivaděče, silnice I. a II. třídy, dálnice a železnice) a územní systém ekologické stability krajiny na regionální a nadregionální úrovni.
Postupně bylo na území Středočeského kraje pouze pro potřeby územního plánování vymezeno sedm velkých územních celků. Šest z nich - Pražský region, Mladá, Střední Polabí, Rakovnicko a okresy Benešov, Příbram mají územní plán schválený, zbývající Mladoboleslavsko má zpracovanou a projednanou územní prognózu. Všechny územně plánovací dokumentace jsou zveřejněny na internetu. Pořizování územních plánů velkých územních celků vykonává Odbor regionálního rozvoje, kde je možné nahlížet do dokumentací a informovat se o schválených řešeních. Územní plány velkých územních celků jsou zpřístupněny i na obcích s rozšířenou působností.
Po nabytí účinnosti nového stavebního zákona (zák.č. 183/2006 Sb.) se stal krajský úřad rovněž pořizovatelem nového typu územně plánovacích podkladů - územně analytické podklady (ÚAP) a územně plánovací dokumentace - zásady územního rozvoje (ZÚR).
Územně analytické podklady Středočeského kraje byly kladně projednány Zastupitelstvem Středočeského kraje dne 10.9.2008, jsou zveřejněny a průběžně aktualizovány, jak ukládá stavební zákon.
Zásady územního rozvoje Středočeského kraje mají schválené zadání (usnesení č. 38-26/2008/ZK ze dne 18.6.2008) a jsou ve fázi projednávání. Po schválení a vydání nahradí ZÚR výše uvedené územní plány velkých územních celků.